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Gesund essen bei Laktoseintoleranz. Broschiert (2004) weitere Infos |
Die beste Therapie bei Laktoseintoleranz, auch Milchzuckerun-verträglichkeit genannt, ist eine langfristige Ernährungsumstellung. Doch damit sind viele überfordert: Milchzucker steckt in nahezu allen Fertigprodukten, in vielen Würzmitteln, Getränken und auch in Medikamenten. Was kann man da noch essen? Worauf sollte man beim Einkauf und in der Küche achten? Wie kann man auch ohne laktosehaltige Produkte gut und ausgewogen essen? Dieser Ratgeber ist der ideale Begleiter für die milchzuckerfreie Ernährung: 88 neue, laktosefreie Rezepte für jeden Tag plus Praxis- und Einkaufstipps. Die Woche für Einsteiger erleichtert die konsequente Umstellung des Speiseplans.
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Köstlich kochen ohne Milchzucker. Broschiert 95 Seiten (2003) weitere Infos |
Kurzbeschreibung:
Wer an Laktose-Intoleranz leidet, muss Milchzucker aus seiner Nahrung weglassen: Doch in überraschend vielen Nahrungsmitteln ist versteckter Milchzucker enthalten. Dieses Buch deckt die problematischen Milchzuckerquellen auf und zeigt Alternativen. Die Rezepte beweisen, dass milchzuckerfreie Küche schmackhaft und lecker sein kann und oft auch schnell geht. Von Ananas-Sauerkraut bis Streuselkuchen oder Pizza: Alle vorgestellten Rezepte sind garantiert milchzuckerfrei und eignen sich auch für Milcheiweiß-Allergiker.
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Laktose-Intoleranz. Broschiert 100 Seiten (2004) weitere Infos |
Kurzbeschreibung:
Deutschland leiden 15% der Bevölkerung an Milchzucker-Unverträglichkeit und viele von ihnen wissen es nicht. Die Beschwerden, Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit nach dem Essen, Schwindelgefühl oder unreine Haut, treten unvermittelt auf und verschwinden wieder, so dass viele Patienten einen langen Leidensweg bis zur Diagnose haben.
Die Ursache: Milchzucker-Unverträglichkeit. In fast allen Fertigprodukten ist Milchzucker enthalten, von der Margarine bis zur Tiefkühlpizza, in vielen Produkten des täglichen Bedarfs, sogar in Medikamenten.
Dieses Buch hilft die Ursachen zu erkennen und Beschwerden zu beseitigen. Mit Listen laktosefreier Lebensmittel und vielen Adressen, die weiterhelfen, wie z.B. die von Selbsthilfegruppen.
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Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz. Broschiert 96 Seiten (2004) weitere Infos |
Kurzbeschreibung:
So fühlen Sie sich wieder wohl. Lebensmittel gezielt auswählen.
So klappts: Genussvoll schlemmen mit Lebensmitteln, die keinen Milchzucker enthalten. Entscheidend ist die richtige Auswahl.
In Supermarkt, Restaurant und unterwegs: Über 1000 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fast-Food in übersichtlichen Tabellen für Sie auf dem Prüfstand. Auf einen Blick für Sie bewertet.
Schnell und sicher: Mit praktischem Bewertungs-System. So sehen Sie sofort, welche Nahrungsmittel für Sie bestens und welche weniger geeignet sind.